Verlag: Ludwig Verlag
Seiten: 624 Seiten
Preis: 19,99 €
ISBN: 9783453280588
Inhalt
Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende …
Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.
Cover
Auf dem Cover sieht man eine Chips-Tüte mit der Aufschrift des Buchtitels: Das Salz-Zucker-Fett-Komplott. Ich finde den Cover passend zum Inhalt des Buches gestaltet. Das Cover fällt auf den ersten Blick auf und macht sehr neugierig auf den Inhalt.
Meine Meinung
In dem Buch schreibt der Autor, wie uns, den Konsumenten ins Essen reingefuscht wird ohne Ende. Dadurch entstehen sehr viele Krankheiten, bedingt durch das Essen, welches wir konsumieren.
Die Lebensmittelkonzerne sind immer auf dem Weg, alles möglichst billig herzustellen und so schmuggeln sie auch mal ziemlich viel Zucker und auch chemisch hergestellten Zucker, in unser Essen einzuschmuggeln.
Ich fand die Fakten, welcher der Autor herangezogen hat sehr erschreckend aber auch gut zu wissen. Denn nur der Ahnungslose Konsument unterliegt den Spielchen der Lebensmittelindustrie.
Fazit
Dieses Buch hat meine Augen geöffnet, in dem Thema Konsum und Lebensmittel und ich werde in Zukunft auf jeden Fall vorsichtiger sein im Umgang mit Lebensmitteln. Das Buch kann ich jedem empfehlen, da es echt detailliert beschrieben ist und einem sehr gut informiert.
Von mir bekommt dieses Buch 5***** von 5***** Sternen.
HIER geht es zur Leseprobe.
